29-12-2013 - Foto oferecida pelo Sr. Manuel Baptista, antigo responsável pela Fábrica das Gatas do Calhau ao Salão da Irmandade de Santo António do Monte.
A Fábrica de Vasco de Sousa no Calhau, era uma indústria transformadora de Gata-lixa (Dalatias licha) e de produção de farinha de peixe. Esta fábrica chegou a ser uma das mais importantes empresas do concelho da Madalena na segunda metade do século passado (XX), tendo empregado certa de duas dezenas de funcionários.
A Gata-lixa era “escalada”, salgada e seca ao Sol servindo assim para consumo humano. As suas peles eram aproveitadas para lixa e os seus fígados para o fabrico de óleo.
